10年ぶりに横浜中華街萬珍樓へ
来年の写真集のための横浜中華街萬珍樓林社長の写真を撮りにいってきました。
綺麗になった萬珍樓をみて、感動して帰ってきました。

林社長は相変わらず元気でエネルギッシュで、
暑さの中いやな顔せずに撮影にきてくれました。
20年前にはよく、撮影にいってた街です。

最近はほとんど行くことなくあっという間に10年たってしまいました。

萬珍樓の看板

厨房と厨房の入り口


素晴らしく衛生的に食事が作られてということがわかりました。
厨房に入るときは、風で殺菌消毒して帽子をかぶって入りました。
すばらしく衛生的な厨房でした。

帰り社長にいただいた本です。
『横浜中華街で楽しむ広東料理と世界のワイン』


たくさん今日は貴重な話を聞かせていただきました。
横浜中華街にある媽祖廟（まそびょう）です。

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